Yun 芸。開心過生活

「紅帽烘焙 Home Biscuit」 

地址：新竹市東區培英街9號

電話：0932-117242

備註：為個人工作室，非店面，購買需先預訂  

          **現已有店面，可至現場選購**

官網資訊：紅帽烘焙 Home Biscuit

之前有一段日子特別迷戀這種小塔甜點，一個人吃剛剛好，偶爾犒賞自己為生活增添點小幸福

而會知道這間工作室，是從臉書上新竹地區的美食推薦社團發現的，之後便常常關注他家的粉絲專頁

看到蠻多人會訂購，且客人們的評價也很不錯，

抱著"就先吃了吧！明天再減肥"的心態很不要臉的一口氣就訂了四種口味。

((請原諒一月份的食記竟然拖到四月份才寫文，拜託不要揍我))

**草莓乳酪塔 $120/個**(季節限定)

酥脆塔皮搭配著香濃的乳酪醬及酸甜草莓，真的很不錯吃呢！

外圍綠色小碎屑吃起來是鹹的口味，吃完之後我還是不知道它是什麼，但它為這草莓塔帶了加分效果

整個吃完都不會膩，甚至還想再來一個呢！

**外圍綠色小碎屑，經老闆解密後 答案是：開心果喲**

**糖漬檸檬塔 $90/個**

一樣是酥脆的塔皮，換成搭配清香的檸檬，上頭用糖漬檸檬片點綴

糖漬檸檬片比較不好切，建議可以直接拿起來含著吃(記得籽要挑掉歐)

微酸微甜的檸檬塔真的是深獲我的喜愛啊！

((偷偷說，新竹市墨咖啡的檸檬塔也很好吃唷！偶爾有去市區出公差會順道去帶一個，有店面的好處是隨時去都有機會買到，只要它不要被全部賣掉就可以。而工作室的甜點就要先預訂囉！))

**藍莓乳酪塔 $90/個** (現已調整價格為 $100/個)

塔皮一樣酥脆，上頭換成滿滿的乳酪醬+藍莓醬再搭配新鮮藍莓

紅帽家的藍莓香甜不會酸，只是這乳酪醬也太多了吧，比草莓乳酪塔裡的還要多耶

而那綠色帶鹹的小碎屑又出現了，我還是不知道它到底是什麼

這回又與香濃的乳酪醬結合，已經不想管到底有多少熱量了，通通進我肚子裡頭去吧

**生巧克力塔 $90/個**

咦？塔皮的顏色不同了耶，但它還是那酥脆的塔皮！

就喜歡這像餅乾帶點甜的脆脆口感，不管它是原味還是可可口味，都是要被我吃掉的啦

跟前面三個不同的是，搭配的不再是水果類，而是有著絲滑濃郁口感的生巧克力

而跟相同的是，紅帽家的塔類都不會過於太甜，卻是吃完一個又想吃下一個的邪惡深淵阿！

紅帽家的3吋小塔不只好吃外觀也很可愛，連包裝的紙盒都是老闆精心設計的，送禮自用兩相宜，推薦給大家，希望你們也會喜歡！

只是工作室的甜點就需要先做預訂囉，紅帽有提供宅配，詳細資訊可以到粉絲專頁去做詢問

趕在草莓季的尾聲，終於把這篇文寫完了

不得不說有時候人一犯懶還真的很可怕呢

最後我要說的是，我絕對絕對絕對沒有一次把四個塔全部吃光光，但它們確實都進了我肚子裡也成為了我身上的肥肉(掩面)